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下面附上一則新聞讓大家了解時事
新加坡歌手郭美美曾因撞名「大陸炫富賣淫女」影響歌唱事業,沉寂一段時日後重新出發,推出新專輯《你的名字》,主打歌〈一百種孤獨的理由〉成功力挽狂瀾,持續蟬聯串流音樂排行榜冠軍。
今天NOWnews直擊郭美美下廚慶功,烹調廣受歡迎的新加坡菜餚「叻沙麵Laksa」慰勞工作人員和記者,順便當起美食節目主持人,按步驟教學。
叻沙是起源於南洋的麵食,為馬來西亞和新加坡的代表性料理,湯頭摻有椰漿、魚湯、蝦膏或咖哩,並加入各式海鮮或肉類作為配料,麵條則是使用米粉或各式黃麵。
步驟一、備妥食材
美美自備的食材中包含蛋、蝦、豆包、干貝、文蛤、切碎的韭菜,她解釋:「新加坡人都把文蛤叫做Lala!干貝是自己要求要加的,叻沙通常放蝦就ok,因為是我煮的嘛,所以我就自己加了料給大家吃。」
步驟二、倒入醬包
買來的方便麵裡頭有兩個醬包,一包是椰漿,一包是辣椒醬,美美說:「其實醬裡面應該混有蝦米和東南亞的香料。」倒入醬包後以勺子均勻攪拌。
步驟三、煮水波蛋
美美吃叻沙習慣加半熟的水波蛋,食用前把蛋戳破,讓蛋黃流淌在湯麵裡,增加湯頭濃稠度!所以在等待湯滾的同時,不妨先另開一小鍋煮兩顆水波蛋。
步驟四、煮Lala提味
先把文蛤全部丟進湯裡跟著煮,讓湯汁變甜,文蛤全部張開後先撈起來放一邊。
步驟五、食材All In
把麵拆開下進去,放進所有食材,食材和麵都煮熟後,最後再把文蛤加回去,便是大功告成。接著就是精心擺盤的時刻囉,分裝完後,水波蛋放在最上層,撒上一把生韭菜點綴,絕對有模有樣!
▲郭美美大秀廚藝煮叻沙。(圖/記者林柏年攝,2017.3.13)
▲文蛤能替叻沙湯頭增添甜味 。(圖/記者林柏年攝,2017.3.13)
剛完成一道美味又上鏡的叻沙,郭美美搞笑自誇有「米其林1星半」的等級,隨後改口謙虛的說自己沒有什麼深厚的廚藝,純粹喜歡在家亂煮東西。最近來台灣宣傳,好長一段時間無法開火,郭美美可說是相當期待今天的行程,她說:「煮東西有減壓的感覺,我喜歡切菜,把東西排得整整齊齊,好舒壓。」
郭美美的做菜技巧都是在朋友家的廚房練就的,因為以前媽媽擔心她進廚房會弄傷自己,所以不讓她煮飯,「因為她不敢吃啦,後來嘗試吃了幾次我煮的,才發現欸~不錯阿!」既然媽媽都誇獎了,那應該有成功抓住男友的胃吧?郭美美笑說:「沒有欸,我只抓住自己的胃。」表示平常都是自己吃,但有空還是會為男友下廚,並且逼他吃光光。至於會不會體驗廚房情趣,攜手完成一道料理?她說:「如果他說要跟我一起煮,我就會罵說你不要干涉我!」
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▲郭美美的自創叻沙,成品絕美!(圖/記者林柏年攝,2017.3.13)
▲「新加坡勵志女神」郭美美抓住你的胃 。(圖/記者林柏年攝,2017.3.13)
日本「朝日新聞」報導,東芝要將主力的半導體事業分社化,出售部分股票的招標作業,台灣的鴻海、美國的威騰電子等約五陣營參與競標。
東芝要分拆半導體事業,三日實施招標之後,進入個別的協商,最快本月之內會決定要賣給誰。
東芝要分拆半導體事業的範圍是適用於智慧型手機的儲存型快閃記憶體(NANDFlash)事業。鴻海去年收購日本電機大廠夏普,現在參與東芝這項招標作業的投標,被認為有意擴大事業版圖。
除了鴻海、美國的威騰電子(WD)、歐美的投資基金等也參與競標。向東芝購買半導體製造裝置的佳能(Canon)、東京電子(TokyoElectron)可能是因考慮到與其他交易廠商,沒參與投標。
東芝因為在美國的核電廠事業損失大,日前傳出估計損失額可能高達約七千億日圓(約新台幣兩千億元)。東芝擬出售新公司的近兩成股份,至少可獲兩千億日圓,以避免在三月底時呈現債務超過資產的情況。
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